Was ist die Sprossachse?

Die Sprossachse ist das zentrale Verbindungsstück zwischen den Wurzeln und den Blättern einer Pflanze. Sie sorgt für Halt und Positionierung der Blätter im Sonnenlicht und dient als Transportweg für Wasser und Nährstoffe. Je nach Pflanzenart nennt man sie Stängel, Halm oder Stamm.

Was sind Leitbündel und welche Aufgabe haben sie?

Leitbündel sind winzige Röhren im Inneren der Sprossachse, die wie eine Autobahn für Stoffe funktionieren. Sie bestehen aus Tracheen , die Wasser nach oben transportieren, und Siebröhren , die den in den Blättern produzierten Zucker nach unten zu den Wurzeln leiten.

Warum knicken Pflanzen bei Wind nicht so leicht ab?

Das liegt an der Anordnung der Leitbündel. Bei vielen Pflanzen sind sie in einem Kreis am äußeren Rand der Sprossachse angeordnet. Diese kreisförmige Struktur funktioniert wie ein stabiles Rohr und macht den Stängel extrem widerstandsfähig gegen Biegung durch Wind.

Die Sprossachse: Aufbau, Transport & Stabilität

Hast du dich schon einmal gewundert, wie eine zarte Blume einen starken Sturm übersteht, ohne abzubrechen? Oder wie das Wasser aus der Erde bis in die Spitze eines 30 Meter hohen Baumes gelangt?

In dieser Lektion schauen wir uns das „Rückgrat“ der Pflanze an: die Sprossachse. Du wirst lernen, wie sie als Autobahn für Nährstoffe funktioniert und warum sie so unglaublich stabil ist.

Vorwissen

Die Wurzel: Verankert die Pflanze im Boden und nimmt Wasser auf. Beispiel: Ein Baum steht fest im Boden und saugt nach einem Regen Wasser auf.
Das Blatt und die Fotosynthese: Blätter stellen aus Sonnenlicht Zucker her und erzeugen durch Verdunstung einen Sog. Beispiel: Der Sog zieht das Wasser wie durch einen Strohhalm nach oben.

Aufgabentyp 1: Die Sprossachse und ihre Aufgaben

Die Sprossachse ist das Verbindungsstück zwischen den Wurzeln im Boden und den Blättern in der Luft. Sie hat zwei Hauptaufgaben:

Halt und Positionierung: Sie trägt die Blätter und Blüten. Sie streckt die Blätter ins Sonnenlicht und hält die Blüten hoch in die Luft, damit der Wind oder Insekten sie gut erreichen können.
Transport: Sie leitet Stoffe durch die Pflanze.

In der Biologie benutzen wir das Wort „Sprossachse“ als Oberbegriff. Je nach Pflanzenart sieht sie anders aus und hat einen eigenen Namen:

Stängel: So nennt man die weiche, grüne Sprossachse von Kräutern und Blumen (wie bei einer Tulpe).
Halm: So nennt man die hohle Sprossachse von Gräsern (wie bei Weizen).
Stamm, Ast und Zweig: Das sind die harten, holzigen Sprossachsen von Bäumen und Sträuchern.

Aufgabentyp 2: Die Autobahn der Pflanze (Leitbündel)

Im Inneren der Sprossachse verlaufen winzige Röhren, die wie Wasserleitungen funktionieren. Diese Röhren sind in kleinen Gruppen zusammengefasst, den sogenannten Leitbündeln.

Ein Leitbündel funktioniert wie eine Autobahn mit zwei Fahrspuren in entgegengesetzte Richtungen. Anders als auf einer echten Autobahn fahren hier aber keine Autos, sondern Stoffe werden durch Sog oder Druck bewegt:

Tracheen (Wasserleitungen): Diese Röhren transportieren Wasser und gelöste Mineralsalze von den Wurzeln nach oben in die Blätter und Blüten. Der Sog der Blätter zieht das Wasser hier hoch.
Siebröhren (Zuckerleitungen): In den Blättern wird durch die Fotosynthese Zucker hergestellt. Die Siebröhren transportieren diesen Zucker nach unten zu den Wurzeln oder in andere Speicherorgane, damit die ganze Pflanze ernährt wird.

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Um sichtbar zu machen, wie Wasser in den Tracheen nach oben transportiert wird, kannst du das Sellerie-Experiment durchführen:

Fülle ein Glas zur Hälfte mit Wasser und mische viel blaue Lebensmittelfarbe hinein.
Schneide das untere Ende eines Selleriestängels frisch ab.
Stelle den Sellerie in das blaue Wasser und warte 1 bis 3 Tage.
Beobachte, wie sich die Blätter blau färben und die Leitbündel im Querschnitt als blaue Punkte sichtbar werden.

Durchgerechnete Beispiele

Beispiel 1

Aufgabe

Ein Gärtner wickelt einen sehr engen Draht um den weichen Stängel einer Pflanze. Der Draht quetscht nur die äußere Schicht des Stängels ab, wo sich die Siebröhren befinden. Die inneren Tracheen bleiben offen. Erkläre, was mit den Wurzeln und was mit den Blättern der Pflanze nach einiger Zeit passiert.

Fortschritt

2 / 2

Schritt 1
Die Funktion der Röhren bestimmen
Die Tracheen transportieren Wasser nach oben. Die Siebröhren transportieren Zucker nach unten.
Schritt 2 · Ergebnis
Die Folgen der Blockade überlegen
Da die Tracheen offen sind, bekommen die Blätter weiterhin Wasser. Da die Siebröhren blockiert sind, kann der Zucker aus den Blättern nicht mehr nach unten zu den Wurzeln fließen.

Pflanze mit Draht

Ergebnis:

Die Blätter bleiben zunächst frisch, weil sie noch Wasser bekommen. Die Wurzeln werden jedoch nach einiger Zeit verhungern und absterben, weil sie keinen Zucker mehr aus den Blättern erhalten.

Quiz zu Die Sprossachse: Teste dein Wissen

Löse eine kostenlose Quizfrage zu Die Sprossachse und prüfe, ob du die wichtigsten Schritte verstanden hast.

Quizfrage 1 zu Die Sprossachse

Wie wird die weiche, grüne Sprossachse von Kräutern und Blumen genannt?

Quizfrage 2 zu Die Sprossachse

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Welche zwei Hauptaufgaben erfüllt die Sprossachse für die Pflanze?

Übungsaufgabe zu Die Sprossachse

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Aufgabentyp 3: Stabilität gegen den Wind

Die Leitbündel sind nicht nur für den Transport da, sondern sie wirken auch wie ein inneres Gerüst. Bei den meisten weichen Pflanzen (Kräutern) sind die Leitbündel in einem Kreis am äußeren Rand des Stängels angeordnet.

Diese kreisförmige Anordnung funktioniert wie ein stabiles Rohr. Wenn der Wind stark weht, sorgt dieser Ring aus Leitbündeln dafür, dass sich der Stängel zwar biegen kann, aber nicht so leicht abknickt.